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HAIZ COFFEE SHOP

【能登半島地震チャリティー】Geisha washed Blend デザインB

【能登半島地震チャリティー】Geisha washed Blend デザインB

通常価格 ¥2,000 JPY
通常価格 セール価格 ¥2,000 JPY
セール 売り切れ
税込み。
スタイル

【チャリティーコーヒー販売のお知らせ】
 
令和6年1月1日に発生した能登半島地震により、多くの地域で被害が出ています。この災害により亡くなられた方々のご冥福をお祈りするとともに、被災された皆さまに心よりお見舞い申し上げます。
 
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○経緯
 
「haiz coffee roastery」と「haiz coffee import」は、今回の災害の被害地域から目と鼻の先に位置しています。幸い、スタッフは全員無事で、食器類が壊れる以外に目立った被害はありませんでした。しかしながら、能登半島はもちろんのこと、同県富山県でも海側でも被害が激しく、負傷者や行方不明者がおり、SNSには具体的な支援物資のリクエストや、半壊した建物・道路、知り合いの行方不明者を探す「シェア拡散希望」の投稿が目に入ります。
何かできることはないか、もしかしたら皆さんの力を借りれば重要なことができるかもしれない。そう考え今回のコーヒー豆の販売を決めました。オンラインストア、店舗の両方で販売いたします。
※限定で50個ずつ、合計100個の販売です。 
 
被災地として今困っている人へできる限りの支援をすることは言うまでもなく重要です、同時に今後日本で同じような震災の発生は避けられないとも考えており、今この瞬間連帯を示すとともに、未来を考えるために何か出来ないかと思い、コンセプトがピタッとハマった一般社団法人Think The DAYへの寄付を決めました。
 
この北陸の北端で起きた震災を受けて、防災バックの準備といった具体的なことから、どう生きていくか、まで。
今日、来年、5年後、私たちが考えるその日こそが、少しでも震災被害の少ない日本を作ってきっかけになると信じています。
 
"THE DAY WE THINK"
 
 
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○寄付先
 
haiz coffeeはこの度能登半島で発生した地震を受けて被災者の方々への支援と連帯、また今後日本のどこかで発生するであろう震災を考えるため、チャリティーコーヒー豆を販売し、その売上の全てを、”災害が発生する前の備えに重きを置き、災害が発生した際に被災地での支援活動を即座に行うことを目指す完全非営利の社団法人"、一般社団法人Think The DAYへ寄付させていただきます。
※オンラインでご購入の場合、送料は別途頂戴いたします(決済ページにて請求があります)
賛同頂けたら、ご友人等にシェアしていただけると嬉しいです🙇‍♂️
 
※金銭的支援をされるだけであれば直接webサイトから行っていただくのをオススメします。
 
一般社団法人Think The DAYについて
webサイト:https://thinktheday.org/
SNS: @_thinktheday
 
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○商品情報
  
コーヒー豆 100g Geisha washed blend / haiz 生産者ブレンド 

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60% La villa de don juan /Geisha washed
40% Villa coffee/Geisha washed
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【La villa de don juan 2022lot / Geisha / 60%】

品種
Geisha

プロセス
24h aerobic washed / 24時間好気性発酵 水洗式

プロデューサー
Juan dario gomez/ フアン ダリオ ゴメス

農園
La villa de don juan/ ラビジャデドンフアン

標高
1780m

地域
Pitalito huila, Colombia/ ピタリト ウイラ

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【Villa coffee / Geisha / 40%】

品種
Geisha

プロセス
36h anaerobic washed / 36h嫌気性発酵 水洗式

プロデューサー
willinton gutierrez / ウィリントン グティエレス

農園
villa coffee / ビジャコーヒー

標高
1700m

地域
Planadas Tolima, Colombia / プラナーダス トリマ

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haiz coffee roasteryで人気のある2つの農園のゲイシャ種をブレンドしました。

La Villa de Don Juanのゲイシャ種のコーヒーは、レモンティーのような爽やかな香りや、ゲイシャ独特のジャスミンの花のような香りがあります。特に甘さと質感が良いのが特徴です。

Villa Coffeeのゲイシャ種のコーヒーは、良い香りとカモミールのような華やかさがあり、どの温度帯でも甘く長く続く余韻が感じられます。

どちらもゲイシャ種のウォッシュドプロセスで味わいの方向性は同じですが、質感、ボディ、甘さが特に強いLa Villa de Don Juanのゲイシャと、香り、フレーバー、華やかさが特に強いVilla Coffeeのゲイシャを組み合わせることで、お互いの特長が引き立ち、足りない部分を補い合う、そんなブレンドのコーヒーができました。

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今回、富山県を拠点に北陸全土で活動する写真家、 @_kenohki の協力のもと、彼が撮影した能登半島の写真を無料提供していただき、パッケージデザインに採用させていただきました。
今回採用した写真二つ。
 
1.説明の不要な能登半島の美しい自然をストレートに、自然とは危ういから美しいのか、美しいから危ういのか
 
2.能登半島でのお祭りにて男たちが神輿を担ぐ瞬間を捉えたもの、能登で生きる人たちの強さを表現したと共に、災害やパンデミックが起こると真っ先に不要不急と切り捨てられるのがお祭り、そんな催し物が行われる日常をいち早く取り戻せるようにと、そんな願いを込めました。
 
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発送
 
パッケージシールが届き次第発送
(1月15日以降発送見込み、予告なく変動する可能性がございます)
 
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ただでさえ混沌を極める昨今、コーヒーを淹れて肩の力を抜き、考えてみませんか?
 
 
"君たちはどう生きるか"、名前もわからない生物が、僕たちにそう問いかけているように感じます。

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商品について

消費期限について

[豆のまま]
約45日間ほど美味しく飲んでいただけます。

[挽いた豆]
約30日ほどですが、できるだけ早く飲んでいただくことをお勧めしています。徐々に酸化していく可能性があります。

配達について

注文から3日以内で発送させていただきます。※プレゼント商品/チャリティー商品などは除く

パッケージについて

チャック付き、ガス抜きバルブ付きのパッケージとなっています。